一鮨
大自然の恵みで育った天然魚
提供するネタはすべて天然魚。
素材に徹底的にこだわった本物の鮨を
お楽しみください。
一鮨のこだわり
1963年8月に創業の老舗鮨店
四季折々の最上級の旬を味わう「鮨」
熟練の職人が、旬な魚を使用して握りはもちろん、揚げ物、煮物等食材を最も活かす形でおもてなしいたします。
おまかせ握り8貫 ・・・・・・4,290円
おまかせ握り12貫 ・・・・・・6,490円
おまかせ握り15貫 ・・・・・・8,580円
おまかせ握り18貫 ・・・・・ 11,000円
特選寿司 ・・・・・・・・・・6,600円
お好み特上寿司 ・・・・・・・4,400円
特上寿司 ・・・・・・・・・・3,410円
上寿司 ・・・・・・・・・・・2,200円
お好み特上ちらし・・・・・・・4,840円
特上ちらし ・・・・・・・・・3,740円
上ちらし ・・・・・・・・・・2,420円
とろ鉄火丼 ・・・・・・・・・8,800円
中とろ鉄火丼 ・・・・・・・・・・5,170円
鉄火丼・・・・・・・・・・・・・・2,640円
とろ鉄火巻き・・・・・・・・・・・3,960円
とろたく巻き ・・・・・・・・・・3,960円
特選うら巻き ・・・・・・・・・・3,960円
中とろ鉄火巻き・・・・・・・・・・3,300円
ねぎとろ巻き ・・・・・・・・・・3,300円
鉄火巻き ・・・・・・・・・・・・1,980円
かっぱ巻き ・・・・・・・・・・・・990円
なっとう巻き ・・・・・・・・・・・990円
お子様寿司・・・・・・・・・・・・・990円
茶碗蒸し ・・・・・・・・・・・・・715円
※記載は店内(消費税10%)価格です。
※上記は一部メニューです。
天然魚のみを取り扱っております
「天然魚と養殖魚の違い」
養殖魚とは、稚魚のうちから養殖場で管理され、餌や水質などを調整しながら育てられた魚のことです。一方、天然魚は自然の恵みで育った魚のことです。
この育ちの違いから、養殖魚は旬の時期でなくても一定の味を提供することができますが、天然魚は、自然で育ったため、筋肉が発達し、身が引き締まっております。そして、旬のときが一番脂が乗っております。栄養価についても天然魚は高く、一鮨では、旬の天然魚のみを提供しております。
鮨処「一鮨」の厳選した旬の素材と熟練の技を
ご家族でお楽しみください。
その他、お好み、ご注文に応じて各種折詰も
承ります。
*店内 (消費税10%)
*お持帰り (消費税8%)
厳選したお酒もご堪能ください
(写真以外にも豊富に取り揃えております)
外観の様子